我在纯手工团队里学习的一个甜点，
我是从来没吃过雪花酥的人，也不爱吃好甜的东西，原配方被我改良了，大家可以试一下，低糖度，口感丰富层次感，来我家吃过的都说好吃😋，做了记得交作业哦
交流💌852746115
用料
| 低糖/木糖醇棉花糖 | 300克 |
| 熟瓜子仁 | 100克 |
| 草莓干 | 50克 |
| 蔓越梅干 | 50克 |
| 花生 | 100克 |
| 开心果 | 50克(可无/花生减30) |
| 腰果 | 50克(可无) |
| 黄油 | 50克 |
| 葫芦饼干 | 340克 |
网红牛扎糖(颜值口感满分)的做法
我用的是一粒一粒独立包装黄油，方便快捷，把所有材料备好了
先热锅，把黄油融化了
黄油融化完了，就加入棉花糖，一直督督督，化了，黄油也完全被吸收了，就能放奶粉了，奶粉放好了，炒至棉花糖发微黄
接着把全部饼干干果都倒里面去，关火，快速搅拌。。
搅到温度有降下来了，就用手在锅里揉，然后拿出来折叠，看似均匀了就入模具整型
整型完毕
凉套了，撒上奶粉，切开
切开颜值都是超高，口感也盐甜，不腻。。
打包一个个独立包装
小贴士
草莓太大粒的要把剪开一半，两半。如果有草莓碎，千万别倒了，加进去非常好看。
花生，瓜子仁是我自己现炒，所以自己好把握熟了没。
棉花一定要炒够位，不然太软了不好吃，腻。炒过了就不好揉，凉透了会太硬。。
