这次和大家分享十二生肖系列馒头的造型,做好后还没时间蒸,我先让它们待在冰箱里,下次把图补上。(请原谅我拍照水平差)
喜欢吃包子的朋友也可以包上自己喜欢的馅料,30克皮包10克馅。
用料
低筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 50克 |
糖 | 10克 |
酵母 | 1克 |
油 | 2克 |
红曲粉 | 适量 |
竹炭粉 | 适量 |
小老鼠卡通馒头 原创 (十二生肖系列)的做法
取30克面团搓成鸡蛋形
分别做小老鼠的耳朵、鼻子、嘴巴、色舌头、小手和小脚。(如图)
哈哈开始组装啦!
1.刷点水把小老鼠的耳朵、眼睛贴上
2.把粉红色的舌头先贴上,再把老鼠的嘴巴鼻子贴好(如图)
最后帮老鼠贴上手脚和尾巴就完成啦!发酵到1.5倍 上锅蒸15分钟