吃小可爱长大系列之圣诞老人馒头

圣诞节快要到啦…希望宝宝馒馒长大

用料  

吃小可爱长大系列之圣诞老人馒头的做法  

1. 取25g肉色面团 搓水滴状

2. 取红色面团5g

3. 搓水滴状长条

4. 擀平

5. 粘在脑袋上

6. 2g白色面团搓条

7. 取黑豆大小白色面团

8. 粘在脑袋上

9. 压出圣诞老人的胡子

10. 截一部分做胡子

11. 两个0.5g白色面团搓梭型 轻按

12. 粘在胡子上面

13. 取绿豆大小肉色面团 做圣诞老人的嘴

14. 取黑豆大小粉色面团做圣诞老人的鼻子

15. 嘴粘上后用牙签戳一下

16. 眼睛黑色面团绿豆大小

17. 取小米大小白色面团做眼珠

18. 白色面团搓条

19. 装饰部分 绿色面团 2个绿豆大小 搓椭圆后按扁 压出叶子纹路 红色面团取3个小米大小粘在一起

20. 组装起来

21. 没加装饰的样子

22. 加了装饰的样子 发酵好就可以上锅蒸啦

23. 出锅啦

小贴士

面团发酵至1.5倍大小，可以开始上锅蒸。或轻轻触碰，馒头会慢慢回弹，如果快速回弹，表示尚未发酵完成，如果无法回弹，表示已经发过头儿了。