用料
| 面粉 | 420克 |
| 全麦粉 | 80克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 红糖 | 30克 |
| 干酵母 | 5克 |
| 水 | 260克 |
| 黄油 | 10克 |
奶香红糖小麦馒头的做法
把所有的配料通通倒入盆里搅拌均匀，再扔进面包机，平时我没有量一量水的份量，都是凭感觉，所以以后可以直接扔面包机了
搅拌20分钟后把黄油扔进去，其实黄油还是硬硬的，不管了，反正要快，明天的早餐就是它啦
（黄油可以放可以不放 ，看个人喜欢，我妈就不喜欢，只要放一丁点，都会被发现）
当面团发酵至两倍多就可以了，然后分成一份份，盖上保鲜膜进行第二次发酵，大约20钟
然后整形，搓成圆形就好了，进行第三次发酵，大约30分钟，然后再放锅里蒸15分钟，我是冷水放进去蒸的，冷水加温过程可以帮助进一步发酵🤗
看到没，软软的
小贴士
全麦粉不要太多，多了口感不好
