用料
南瓜馒头-不加一滴水的做法
南瓜切片蒸熟
温热时去皮 取800克加入安琪酵母10克 抓匀至酵母适当分解
适量加入约1000克面粉（因面粉吸水量和南瓜所含水分自己掌握面团软硬度）做馒头面适合硬些
揉成光滑面团
揉成馒头形状 放在刷好油的笼屉上醒发半小时
水开上锅蒸25分钟
一锅松软香甜的大馒头出锅
