鼠年吃黄金鼠馒头,鼠你有福。
用料
黄金鼠馒头的做法
将南瓜切小块,盖上保鲜膜放入微波炉,高火5分钟。
将所有材料放入厨师机。和成光滑的面团。
将面团分成几份。
搓圆。
捏成一头大,一头小的水滴形。
用剪刀在小头的两边分别剪三条,捏长做成老鼠的胡子。
老鼠的胡子。
再在上面分别剪出老鼠的耳朵。
用黑面团和红面团分别做出老鼠的眼睛和鼻子。
取一小块黄面团搓成长条。
粘在老鼠的屁股后面做尾巴。
全部做好了。放在温暖湿润的地方发酵成两倍大。
上汽后蒸15分钟左右,关火焖5分钟后揭盖。
胖嘟嘟的黄金鼠。