一直以为做馒头很难,做不好,从没动手做馒头,没想到第一次做就成功了,阿姨们还觉得很好吃(「・ω・)「嘿
用料
一次就成功的馒头的做法
把温水+酵母+糖搅拌,然后倒入面粉里面,一起搅拌,不粘手就行,然后盖上保鲜膜发酵。
发酵至两倍大小
然后再排气,搓长条,切小块
再二次发酵,放20分钟
上锅,15分钟
出炉
有点沾锅了
小贴士
得涂油,馒头沾锅底