昨晚剩下的米饭，太多了，吃不完，就想换个新奇的吃法。
用料
| 米饭 | 2碗 |
| 洋葱 | 半个 |
| 玉米 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 豌豆 | 适量 |
| 红椒 | 半个 |
| 黄椒 | 半个 |
| 芝士 | 60克 |
| 鸡胸肉 | 适量 |
简单芝士焗饭的做法
把鸡胸肉切丁，放盐和胡椒粉腌制。
把玉米，豌豆剥出来，然后把洋葱，胡萝卜，红黄椒切丁。
锅里放油，把鸡胸肉和其它材料放进锅里炒熟，加入适量的盐，然后把剩米饭倒进去炒，炒得有点干就加入生抽，翻炒均匀，就可以出锅了。
把炒好的饭放到可以放烤箱的碗中，铺上一层厚厚的芝士，我这里用了差不多60克，看你们自己喜欢，烤箱180度烤10分钟，一碗香喷喷的芝士焗饭就做好了。
小贴士
看自己家烤箱的脾气，要随时观察一下，以免芝士烤得太焦。
