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玉米木耳胡萝卜猪肉水饺

   来源:料理馆    阅读: 9.85K 次
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玉米木耳胡萝卜猪肉水饺的做法步骤图

趁着有空,给自己包个水饺!放松自己犒劳自己!上班族一起动起来吧,自己做的,什么都美味!!

用料  

猪肉 400g
玉米 一根
胡萝卜 一小段
黑木耳 适量
极鲜酱油,盐,油,胡椒粉 适量

玉米木耳胡萝卜猪肉水饺的做法  

  1. 猪肉打成肉末,加酱油加盐加胡椒粉,放冰箱里腌着

    玉米木耳胡萝卜猪肉水饺的做法步骤图 第2张
  2. 玉米剥成一颗颗,胡萝卜和木耳切小小丁

    玉米木耳胡萝卜猪肉水饺的做法步骤图 第3张
  3. 准备饺子皮: 面粉,盐,水。弄好后放半个小时

    玉米木耳胡萝卜猪肉水饺的做法步骤图 第4张
  4. 玉米粒煮熟,黑木耳胡萝卜丁加盐搅拌,沥干水分

  5. 把猪肉,玉米粒,胡萝卜丁,黑木耳丁全部搅拌到一起,加一小勺食用油。如果有鸡蛋,可以加一个。第一步腌制瘦肉已经加了比较多的盐,所以这里就不加盐了。

    玉米木耳胡萝卜猪肉水饺的做法步骤图 第5张
  6. 包完饺子啦!本人不太会包饺子,所以比较丑,大家别介意。一次搞这么多步骤不容易,所以一般都会多包一些,放在急冻保存起来。

    玉米木耳胡萝卜猪肉水饺的做法步骤图 第6张
  7. 煮水饺啦!!一人份(10颗),水煮开后下饺子,待水开加半碗凉水,重复三次,大概8分钟就可以开吃了

  8. 吃水饺一定要有蘸酱,不然很单调喔!本人懒,所以蘸酱就是陈醋+老干妈+少许酱油+香菜。大家可以根据自己的口味去调

小贴士

猪肉一定要带肥的,8:2这个比例本人觉得是比较合理的!饺子馅也可以根据自己的喜好加减东西,我喜欢素一点,所以少放肉多放玉米!

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