有时候真想不起来下一顿该吃什么,每天最为难的事情莫过于一句:吃什么?!
以前没有这个体会,自从结婚到生孩子后,这些油盐酱醋茶的琐碎小事充斥着我本原色生活的内心,从此我的世界变得五颜六色丰盈又充实…
今天中午某人说要回来吃午饭,我问他:想吃啥。他说:啥都行。。。。。做饭的人都知道,最讨厌别人说吃啥都行,你这是对做饭人莫大的不尊重啊…
于是,推着儿子去街上转一圈儿吧,偶然发现新鲜的小白菜,绿叶菜也是儿子的最爱,心想正好最近没有吃饺子,那就包饺子吧。买了一斤鲜肉,一把翠绿的小白菜,推着小车里的儿子回家包饺子咯…
用料
猪肉馅儿 | 一斤 |
小白菜 | 一把 |
木耳 | 适量 |
葱姜末 | |
味极鲜 | |
香油 | |
鸡精 | |
盐 | |
耗油 | |
五香粉 | |
面粉 | |
鸡蛋 | |
水 |
小白菜木耳鲜肉水饺的做法
面粉加水加一颗鸡蛋和成软硬适度的面团,盖上盖儿醒一个小时
肉馅儿里加入五香粉,葱,姜末,味极鲜,耗油,盐,鸡精,香油,搅拌上劲。
搅拌好的肉馅儿会颜色变浅有粘稠度
小白菜焯水切成末加入肉馅
木耳泡发切成末加入肉馅
调好的肉馅儿
一切工作都准备就绪。
时间都好早啊。。。陪儿子去玩儿会儿,有时候人少时吃饺子是最轻松的饭了。。。
包饺子
煮饺子
开饭
小白菜和木耳是败火清肠的搭配,吃吃更健康😀