减脂期 想吃水饺 自己动手做营养美味的素饺子
香菇木耳胡萝卜巨搭!
同时还一起做了西红柿鸡蛋馅的
用料
鸡蛋 | 3只 |
胡萝卜 | 一根 |
干香菇 | 适量 |
木耳 | 适量 |
盐 | 少许 |
耗油 | 适量 |
香油 | 两三滴 |
素三鲜鸡蛋饺子的做法
干香菇和木耳泡发切丁 、打蛋(加一点点盐)
鸡蛋平底锅炒熟弄散成小块,分出一小部分和小块西红柿捞匀(西红柿鸡蛋馅)胡萝卜切小丁入稍微炒熟
馅料混合,加入一点点盐,适量耗油(还可以加点生抽)一两滴香油 捞匀 然后开包!
这里只拍了西红柿鸡蛋馅的
放冷冻 尽快吃完噢😊
味碟可以陈醋+味极鲜酱油
或者黄皮酱+酱油+香油 微波炉加热一下
小贴士
西红柿鸡蛋馅的做法和西红柿炒鸡蛋不一样,这里西红柿去皮后切小块,再和炒好的鸡蛋捞匀 西红柿不用弄熟 是生的