用料
用饺子皮自做烧麦的做法
将糯米或者大米煮熟，玉米粒 黑木耳 胡萝卜切成丁备用，将精肉打成肉末状。第一步:给锅加热倒入油将肉沫放入锅中翻炒一下，再将玉米粒、黑木耳丁、胡萝卜丁一起导入锅中翻炒，此时将煮熟的米饭也放入锅中，放入盐，酱油，耗油，鸡精进行调味。炒好的馅料放在一边晾凉一下。
将买回来的饺子皮用擀面杖擀薄放一边备用。
将馅料放入饺子皮中捏几个角
用左手的食指和大拇指在烧麦胚子的颈部捏一下。
哈哈哈，完成!
