一直喜欢三鲜素虾水饺（韭菜鸡蛋虾仁三配的），这回包的虾仁肉的三鲜水饺也超级好吃，秘诀拉到最后去看吧~
用料
| 韭菜 | 50克 |
| 虾仁 | 250克 |
| 猪肉 | 150克 |
| 盐 | 1.5勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱姜末 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 饺子皮 | 40张 |
鲜虾肉三鲜水饺的做法
虾去皮挑黑线，一分为二。猪肉搅馅儿，放入切碎的韭菜跟葱姜末（韭菜沥干水分后放入）
撒盐，胡椒粉，倒入耗油，生抽一点点香油后搅拌均匀
两手捂包法，两手捏住向中间挤，超级简单快捷的包法。
太好吃了，很满意！
小贴士
好吃的关键是虾仁要大，品质要好，猪肉放一点，不要多，保证大虾的主角地位。韭菜也少一点，主要是提鲜作用，这样的配比综合起来，口感非常好，鲜而不腻。
