用料
| 生抽 | 4勺 |
| 盐 | 5克 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 干香菇 | 9朵 |
| 木耳 | 20朵 |
| 虾仁 | 250克 |
| 猪肉 | 200克 |
| 香葱 | 50克 |
| 白萝卜 | 3个 |
| 天山面粉 | 500克 |
| 温水 | 250克 |
三鲜虾饺的做法
朋友推荐这个新疆面粉不错，天山面粉很劲道，颜色也自然，味道也很好。以后都在这个天山面粉旗舰店购买。
500克面粉加3克盐，温开水不停的搅拌，揉成面团。
揉成了面团，用保鲜膜醒15分钟。
醒好了再揉一会，再继续醒45分钟。
准备饺子馅料
4个鸡蛋放油锅里不停搅拌。凝结以后马上出锅
其他食材剁碎放一起
放蚝油生抽等搅拌
搅拌均匀
醒好了面
揉成条状
切成小挤子
包成饺子
还行吗？
饺子出锅了，很美味。面皮很劲道，孩子喜欢吃。
小贴士
搅拌面粉的时候放点盐，会更劲道
