立春，吃春饼。
用料
春饼皮（饺子皮版）的做法
饺子皮用硅胶刷刷上玉米油，满皮子都要刷哦，不要留白
毎五张皮子摞到一起，然后用擀面杖在上面压几下，翻面过来压几下，然后擀成盘子底大小的饼，如图。
分四次擀完面饼后，重合面刷上玉米油，摞成一个厚饼，蒸隔上刷油，将面饼放入。
沸水大火蒸十分钟，开盖取出。
趁热撕开成20张薄饼。
叠好放在盘中待用。
