用料
| 全麦面粉 | 120g |
| 水 | 68g |
| 盐 | 2g |
| 油 | 少许 |
【万能面团】
1.所有材料混合，揉成团，多揉搓
2.手上抹少许油，再揉一揉面团，静置15分钟以上
【面条】
将面团放入电动面条机中，压出面条。
【包子皮、饺子皮】
1.将面团杆开，成长方形。看是做什么皮，包子皮还是饺子皮，包子皮厚点，饺子皮薄点。
2.用一个圆形的盖子扣在面皮上，就是一张皮拉
PS：包子皮，这个版本是快速简易做法，如果是普通版本需要加酵母发酵哦。
【春卷皮】
1.如果是做春卷皮，将做好的饺子皮，双面都抹上油，重叠起来，同时四周也涂一层油，防黏和蒸好后可以一层层撕开
2.用擀面杖将叠起来的饺子皮杆开，果然杆圆的技术水平差点，😁
3.放入上气的蒸锅中蒸10分钟
春卷皮蒸好后每一层可以撕开，一定要记得叠好的饺子皮四周涂一层油
将春卷皮折叠下
