用料
芹菜肉胡萝卜鸡蛋水饺的做法
绞肉,加入适量五香粉搅拌
胡萝卜剁碎
香芹剁碎
大葱剁碎
鸡蛋打撒,炒后剁碎
所有食材放入容器,加入适量食盐,香油,五香粉,少量糖(可以提鲜),生抽,老抽(两三滴调色)()搅拌均匀即可
可以提前和好面,放置一旁自然醒面,然后再倒腾饺子馅(这样面比较有弹性)
我老家包的都是月牙状的饺子
下饺子,出锅