用料
馄饨皮披萨 平底锅的做法
准备馅料:我本来只想做馄饨的,但是馄饨皮忘了抹油就上锅蒸,全蒸干了……只好放进平底锅里做披萨吃,但是意外地收获了前所未有的另类披萨!
胡萝卜剁碎,香菇剁碎,鸡蛋用平底锅煎成很薄的一层 然后搅成小块(这就是标准的馄饨馅儿啊…………最后竟然变成了披萨馅。。。)
放油,炒以上馅料,可以放酱油和鱼露调味
馄饨皮平铺在锅底,铺之前一定要在馄饨皮的正反面都抹上油!每一处都要抹! 不要心疼油!
铺上馅料,撒满芝士,小火煎半个小时
成品!馄饨皮都焦啦,但是脆脆的特别香!