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首页 > 健康主食 > 饭 > 【步骤图】鲁邦种100%全麦馒头做法,鲁邦种100%全麦馒头的食谱做法

鲁邦种100%全麦馒头

   来源：料理馆    阅读: 2.65W 次
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鲁邦种100%全麦馒头的做法步骤图

减肥   健身  控糖

加入鲁邦种的目的是提高面团的柔软度，使馒头更加口感  柔软

用料  

全麦粉 300克
低糖酵母 3克
水 200克
鲁邦种 40克

鲁邦种100%全麦馒头的做法  

  1. 全麦粉   酵母   水揉成团，加入鲁邦种揉出粗膜

    鲁邦种100%全麦馒头的做法步骤图 第2张

  2. 面团盖保鲜膜松弛20分钟

    鲁邦种100%全麦馒头的做法步骤图 第3张

  3. 面团一分为四，温度33无湿度发酵到1.5倍大

    鲁邦种100%全麦馒头的做法步骤图 第4张

  4. 水开大火蒸20分钟

    鲁邦种100%全麦馒头的做法步骤图 第5张

  5. 完成

    鲁邦种100%全麦馒头的做法步骤图 第6张
本文链接：https://www.liaoliguan.com/jiankangzhushi/fan/ygwv6g.html
全麦 鲁邦 馒头

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