常在外面吃到的西式简餐，自己在家里做，难度几乎为零，既可以解决多余的牛奶和米饭，口味也很好，和家常菜交互口味
用料
| 蘑菇 | 3～4个 |
| 火腿 | 3片 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 牛奶 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 芝士粉 | 适量 |
| 米饭 | 剩饭 |
| 黄油 | 适量 |
奶油蘑菇火腿炖饭的做法
蘑菇切片、洋葱切丁、火腿切丁备用
根据米饭的量决定黄油的大小，将黄油放入锅中，加入洋葱丁，有香味的时候，放入火腿和蘑菇
等待菜的颜色变深后，加水，刚刚没过菜就开，等水煮沸，加入剩饭，拌匀，加入牛奶
转小火，让米饭慢慢吸收这些味道。水分被吸收后，可以尝一下有可能牛奶会比较少，再加一些。
最后，放盐和黑胡椒粉，拌匀，就可以出锅了，香气四溢。用餐时加入芝士粉口感更佳。
