用料
| 梅花肉 | 适量克 |
| 黑胡椒粉 | 2勺 |
| 盐 | 5-10克 |
| 白糖 | 10克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 洋葱 | 1个 |
| 生粉 | 10克 |
洗好 泡一下 切片，把肉用刀背拍一下，大概拍打至一倍左右，把盐和蚝油，老抽，酱油等调料倒入，再给他做下马杀鸡，按摩一下，最后倒入生粉，裹一下保证肉质更滑嫩，我把洋葱也切成条 用保鲜袋包起来，放入冰箱，一起腌制2个小时。
所有调料倒入
就这样，放冰箱里腌制2小时
两面煎一下
煮好的样子
家里有小朋友再加上番茄酱
好看又好吃😋
小贴士
1 肉拍薄一点
2 泡一下水 口感会嫩很多
