年味是啥？团圆！吉祥！
用料
| 白糯米 | 200g |
| 血糯米 | 150g |
| 红豆沙 | 150g |
| 红枣 | 适量 |
| 蔓越莓 | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 蓝莓干 | 适量 |
| 核桃 | 适量 |
| 猪油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
如意八宝饭的做法
泡发糯米：黑白糯米提前一晚泡上，蒸锅垫上纱布，然后铺上糯米，蒸熟取出
加1瓷勺猪油和半瓷勺白糖拌到糯米饭里。如果不想猪油味太重，可以放半勺
整型：取一个上大下小弧度好看的碗，碗上拌好猪油。然后摆上坚果和蜜饯，注意把好看的那一面朝碗底
取一把糯米再手中揉一下，然后按压到碗里，中间留点凹陷
取一半豆沙填入凹陷处。再抓一把糯米盖住豆沙馅，表面压平整
中火蒸20分钟。蒸好的八宝饭取出，然后倒扣在盘子上。因为涂抹了猪油，也比较好脱模。
小贴士
1、糯米记得提前泡一泡，避免蒸的过硬（尤其是血糯米）
2、碗里猪油需要涂猪油，避免粘连
3、八宝饭记得趁热吃哦！
