从四川背回的正宗腊肠,之前做过腊肠披萨,肉香四溢,这回用来做焖饭,也是香味扑鼻!蔬菜完全可以自行搭配,想吃什么就放什么,不受拘泥。
用料
大米 | 2杯 |
四川腊肠 | 半根 |
木耳 | 15朵 |
藕 | 四分之一节 |
南瓜 | 100克 |
西兰花梗 | 100克 |
盐 | 1克 |
酱油 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
辣酱 | 1勺 |
花生油 | 10克 |
百合干 | 10克 |
大米提前浸泡一小时,食材切丁,加调料搅拌,水的话比正常焖饭多一些就行,因为放入的蔬菜也含水分,会出水。加入花生油可以让米饭更香,但是比炒饭健康多了,不用担心热量过高。
电压力锅调至煮饭档,大约20分钟。
盛出来凉一会儿,就可以享用了