用料
| 瘦牛肉馅 120g | |
| 洋葱 碎 1/4个 | |
| 芹菜 丁 3根约50g | |
| 胡萝卜 丁 1/3根约100g | |
| 干蘑菇 片 15g加水泡发 | 泡蘑菇水保留 |
| 食用油 1/2Tbsp | |
| 盐 黑胡椒 | |
| 鸡汤水 60ml | |
| 泡蘑菇的水 60ml | |
| 日式咖喱 1-2块 | |
| 鸡蛋 1个煎熟备用 | |
| ---藜麦饭 熟80g |
午餐：日式肉酱咖喱藜麦饭的做法
起锅热油，炒洋葱，加入牛肉馅 盐 胡椒 翻炒变色。
加入芹菜丁 胡萝卜丁 蘑菇片翻炒。
加入鸡汤水60ml 泡蘑菇水60ml 煮开，去浮沫加入咖喱块煮融化。
另起一锅，煎鸡蛋。
咖喱酱浇在 饭上，煎蛋放在上面。
