用料
家庭版番茄肥牛饭的做法
肥牛片用开水焯变色冲凉备用
西红柿切碎
热锅上油，放番茄酱炒出香味放西红柿，煸炒3分钟备用
热锅上油
放葱姜蒜炒出香味
放金针菇煸炒
放番茄
加入适量水，调味(盐，鸡精，耗油)这样做是鲜咸口味的，我个人喜欢加糖，做成微微酸甜鲜口拌米饭很好吃。
水开放入牛肉片
滴一点生抽，放一点点老抽
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