首页 > 健康主食 >  > 【步骤图】红烧排骨焖饭 懒人焖饭做法,红烧排骨焖饭 懒人焖饭的食谱做法

红烧排骨焖饭 懒人焖饭

   来源:料理馆    阅读: 1.28W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
红烧排骨焖饭 懒人焖饭的做法步骤图

有了娃儿之后生活总是忙忙碌碌,做的时候也要时刻被召唤被骚扰。想要快快完成又想要美味营养,这不这个懒人焖饭真真是和心意,娃儿也喜欢吃。

可以换成任意肉类,任意可以切丁的蔬菜。勺是普通的白瓷勺

焖好的饭粒粒分明,筋道好吃,米粒浸透了肉香,蔬菜也一起有了,色香味俱全营养丰富。

用料  

排骨 1条
大米 1杯半
生抽 2勺
老抽 一点
蚝油 1勺
2片
2瓣
味好美五香粉 适量
胡萝卜 半根
玉米 半根
甜豆粒 150克
腌料
半勺
生抽 1勺
蚝油 半勺
味好美白胡椒粉 2克

红烧排骨焖饭 懒人焖饭的做法  

  1. 排骨剁小段,放入腌料腌制一会儿

    红烧排骨焖饭 懒人焖饭的做法步骤图 第2张
  2. 大米提前浸泡半个小时

    红烧排骨焖饭 懒人焖饭的做法步骤图 第3张
  3. 砂锅充分烧热,倒入食用油爆香蒜片和姜片

    红烧排骨焖饭 懒人焖饭的做法步骤图 第4张
  4. 倒入排骨煎至两面金黄

    红烧排骨焖饭 懒人焖饭的做法步骤图 第5张
  5. 倒入生抽,老抽,蚝油炒匀,倒入适量五香粉增香
    老抽在此处只为增加一些颜色可以不放

    红烧排骨焖饭 懒人焖饭的做法步骤图 第6张
  6. 倒入刚刚没过排骨的热水,大火烧开,转小火焖30分钟。

    红烧排骨焖饭 懒人焖饭的做法步骤图 第7张
  7. 准备好蔬菜,

    红烧排骨焖饭 懒人焖饭的做法步骤图 第8张
  8. 焖好的排骨还有一半水,此时水量是刚刚好的。

    红烧排骨焖饭 懒人焖饭的做法步骤图 第9张
  9. 加入蔬菜拌匀烧开,加入泡好的米拌匀。
    看一下水量,只比米高度多一点点,这个焖饭是刚刚好的。

    红烧排骨焖饭 懒人焖饭的做法步骤图 第10张
  10. 盖盖,大火煮开,改最小火焖9分钟,关火再焖4分钟就可以吃啦。
    整体上下翻拌一下,下面的颜色会更深一点,面上的比较浅

    红烧排骨焖饭 懒人焖饭的做法步骤图 第11张
  11. 是不是色香味俱全,娃娃可喜欢这样吃了。

    红烧排骨焖饭 懒人焖饭的做法步骤图 第12张

小贴士

水量做一次就知道啦,刚刚好的水量焖出来的饭粒粒分明,筋道好吃。
水多了就软烂,自己调节哈

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

最新文章