用料
| 排骨 | 克 |
| 大米 | 杯 |
| 糯米 | |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 白糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 玉米 | |
| 猪油 | |
| 洋葱 | |
| 大料 |
排骨冷水下锅，锅里加料酒葱姜，煮开后撇去浮沫，排骨盛出备用
冷油小火爆香洋葱姜和大料，直到洋葱变色，煸出香味
留底油，煎备好的排骨，两面金黄
锅中加生抽.老抽.白糖.盐.五香粉.蚝油和没过排骨的水，中火煮二十分钟
挑出排骨
电饭锅底部抹油，我抹了猪油，加入米饭糯米，排骨水，尝一下味道，我又加了点盐，平时煮饭的量
最后摆上煮好的排骨，玉米粒和胡萝卜粒
煮饭模式，煮好焖十分钟，出锅
