用料
鸡翅 | 10-12个 |
味好美奥尔良腌料料 | 1包 |
味好美黑胡椒粉 | 适量 |
蜂蜜➕水 | 1:1 |
老抽(上色用) | 少许(可以不放) |
熟白芝麻 | 适量 |
黑椒风味奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅浸泡半小时,去除血水
在鸡翅上割两刀,使其腌制时更入味
鸡翅里加入一包奥尔良烤翅腌料和适量黑胡椒粉,老抽,抓匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏4小时以上或隔夜
烤盘铺上自制,放入腌好的鸡翅
提前预热烤箱,上下管200度,中层烘烤20-25分钟左右(时间温度按自己的烤箱脾气来)
中途需要翻面,然后出炉前刷上一点蜂蜜水后继续烤两三分钟即可
出炉撒上适量的熟白芝麻点缀
装盘
开吃
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