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香菇肉沫炒面

   来源:料理馆    阅读: 2.47W 次
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香菇肉沫炒面的做法步骤图,怎么做好吃

儿子喜欢吃面,看见湿面很安逸就买了

用料  

肉末 适量
香菇 5朵
水淀粉 适量
适量
生抽 2勺
适量
蚝油 1勺
湿面 300克
生姜 适量
大蒜 2瓣
老抽 适量
西红柿 2个

香菇肉沫炒面的做法  

  1. 1⃣面我先熟了,但我感觉不蒸也可以

    香菇肉沫炒面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2⃣热油放入拍碎的生姜大蒜,炒香下入肉沫翻炒,加入适量老抽调色

    香菇肉沫炒面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3⃣再下入西红柿,炒出汁再下入切好的香菇,翻炒一下倒入调好的水淀粉,盖上锅盖大火一分钟,把蒸好的面条铺上面再焖几十秒,加入适量盐,生抽,翻炒均匀(铺上面条的步骤忘拍照了)

    香菇肉沫炒面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4⃣最后装盘再撒上葱花点缀即可

    香菇肉沫炒面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

喜欢吃酸的朋友也可以➕点醋进去,这样应该更好吃。我还拌了一个黄瓜丝,儿子很喜欢

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