用料
鸡蛋揪片子炒面的做法
揪片子面煮熟捞出过凉水
锅里油热倒入鸡蛋液，成块以后倒入西红柿丁，姜丝翻炒出汤汁，倒入辣椒块，葱花，放盐，花椒粉，少许老抽上色，味极鲜调鲜，翻炒均匀加入少许水或面汤，转小火倒入面片翻炒均匀，快出锅前倒入蒜沫出香味翻炒即可出锅
