用料
鸡蛋 | 1个 |
番茄 | 1个 |
牛肉丸 | 5颗 |
培根 | 5片 |
玉米 | 四分之一根 |
青椒 | 一个 |
大蒜瓣 | 2瓣 |
葱花 | 适量 |
牛肉培根番茄鸡蛋玉米豪华炒饭的做法
鸡蛋打散,热锅冷油把鸡蛋炒熟,鸡蛋炒好后拨到一旁或者铲起来都可
锅空的位置倒入适量油,油烧制5成热,放入切好的蒜瓣,倒入切成丁的番茄,稍微炒一下
把锅挖出四分之一空白部分倒入剥好的玉米粒,一分钟后跟番茄一起翻炒,
番茄出汁以后倒入切丁的牛肉丸、培根丁,倒入青椒丁,微微炒香
倒入米饭,把米饭炒散,加入适量盐适量生抽,倒入葱花翻炒出锅(注意:牛肉丸跟培根丁都是有盐味的,盐不要放的过多会咸)
小贴士
1:这个炒饭的精髓是番茄汁酸甜跟牛肉培根的咸香,炒饭的时候把番茄汁炒干一点更好吃哦
2:牛肉丸跟培根丁都是有盐味的,盐不要放的过多会咸
3:没有牛肉丸跟培根丁也可以用别的肉类代替
4:玉米没有的话可用胡萝卜 青豆之类的代替哦,喜欢什么放什么