我家小儿子的最爱主食,而且完美解决了他平时不吃鸡蛋黄的问题!蛋黄有核黄素等营养,孩子们要吃蛋黄益智呀!
用料
黄金炒饭|最快手、超美味!的做法
敲鸡蛋,鸡蛋白和鸡蛋黄分别两个容器
剩米饭用蛋黄抓匀
蛋白液放点盐在油锅里先煎出一个大蛋饼装盘待用
锅里剩的油炒蛋黄抓过的米饭,炒到饭粒松散,香气扑鼻,出锅前加盐、葱花。
把米饭盖在盘子里的鸡蛋白饼上。