因为宝宝挑吃,实在是头疼。
想着做一款既好看又好吃,营养一点的菜式。
家里刚好买了菠菜,于是再去买了南瓜回来做起来了。yeah!
ps:因为没想着来写菜谱,所以步奏图都木有拍出来,具体的大家发挥想象啦!哈
用料
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
菠菜 | 一小把 |
南瓜 | 一小块 |
油 | 一点点 |
酱油 | 一点点 |
南瓜菠菜鸡蛋炒饭的做法
把南瓜去皮切碎成丁。
菠菜去跟洗干净,焯水之后切碎备用。
鸡蛋搅匀在碗里备用。
米饭盛在碗里备用。
热锅之后放油下鸡蛋,炒成形之后搞碎,起锅备用。
(如果觉得麻烦可以起锅用刀切碎)
热锅以后放油,加入南瓜丁,炒到南瓜变软。
(预计需要3-5分钟,具体看火候)
南瓜变软之后加入切好的菠菜菜,翻炒一会。
加入米饭和鸡蛋碎,翻炒至均匀,也要确保米饭热乎了。
如果觉得味道淡的可以加入儿童酱油调味。
然后出锅。
开饭咯!哈哈!