买的桔梗吃不完，想起炒饭，顺便包个紫菜包味道也很赞。
用料
紫菜包桔梗鸡蛋炒饭的做法
把桔梗切小丁，鸡蛋打散，锅里热油加入葱花爆香，放入鸡蛋，加入米饭桔梗，放少许盐，因为桔梗本身就咸。盐量依个人口味掌握。也可以加鱼丸，香肠等喜欢的菜。
炒好的桔梗鸡蛋炒饭，铺在紫菜上卷。
卷成型后，找好比例用刀慢慢切，装盘。
