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紫苏梗黑豆瘦肉鸡蛋汤

   来源:料理馆    阅读: 2.94W 次
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紫苏梗黑豆瘦肉鸡蛋汤的做法步骤图

今天想分享一下这个汤,因为它不仅是理气安胎,还可还可以止痛,它不仅孕期可以喝,月经后喝也很好,平常人也可以喝,而且一点不油腻,还有一股特别的浓香味,小孩很喜欢喝。

用料  

1500克
紫苏梗 2根或者1跟大的
黑豆 50克
鸡蛋 5个单方用单数好,
瘦肉 100克
生姜 五片
2克

紫苏梗黑豆瘦肉鸡蛋汤的做法  

  1. 把紫苏梗,黑豆,瘦肉,鸡蛋洗净,瘦肉切小块开水罩一下去除污血等,姜切片备用。

    紫苏梗黑豆瘦肉鸡蛋汤的做法步骤图 第2张
  2. 砂锅装冷水,放入鸡蛋,黑豆,瘦肉,紫苏梗,姜片煲开后调小火(这时把盐放入),煲1.5-2小时就可以了。

小贴士

1补充营养需要紫苏梗带径,
2中间的杆功效散寒,可以煲黄豆散寒非常好,不适合煲营养汤。

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