［生酮］杏仁粉卷饼，韧性很好，还能做麻酱饼丝

每张饼（不含菜和调料）的三大营养素含量为：

脂肪 9.6
净碳水 1.8
蛋白质 6.6

用料  

［生酮］杏仁粉卷饼，韧性很好，还能做麻酱饼丝的做法  

1. 三种粉混合均匀，加水和成面团。
   
   案板上缠一层保鲜膜防粘。
   
   面团平均分为4份，按扁，尽最大可能擀薄。擀的时候在擀面杖上稍微沾点水，防粘。
   
   平底锅不放油或放10克黄油，中小火烙至两面金黄。
   
   

2. 吃法1：卷饼
   
   烤鸡，卤牛肉，培根，火腿，蔬菜，想卷什么卷什么。

3. 吃法2：麻酱饼丝
   
   把饼用剪刀剪成丝，尽量细一些。当然也可以用刀切，但一定没有剪刀剪的好看。剪好放入碗中。
   
   黄瓜切丝，放入饼丝碗中。
   
   芝麻酱用香油搅匀，倒入适量味极鲜酱油，蚝油，无糖苹果醋，盐，鸡精，拌均，倒到饼丝上，拌匀即可。
   
   根据自己习惯选择是否加入辣椒油。