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万圣节南瓜蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 1.06W 次
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万圣节南瓜蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

万圣节和小伙伴们一起嗨嗨嗨!!!

用料  

黄油 100g
酸奶 30g
南瓜泥 100g
糖粉 100g
低粉 125g
鸡蛋 1只
1g
苏打 1g
无铝泡打粉 3g
柠檬汁(柠檬糖水用) 25g
糖(柠檬糖水用) 40g
杏仁片 适量

万圣节南瓜蛋糕的做法  

  1. 南瓜去籽,去皮,切块,放入碗内,盖保鲜膜,微波加热高火5分钟,用勺子压成泥即可。

    万圣节南瓜蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油室温软化打匀,加糖粉打发

    万圣节南瓜蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 依次加入酸奶,南瓜泥,鸡蛋,粉类(低粉,泡打粉,小苏打粉),盐,打匀;

    万圣节南瓜蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 糊状中加入杏仁片拌匀后入模。撒杏仁片少许,放入烤箱180℃烘烤25分钟;

    万圣节南瓜蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 制作柠檬糖水(柠檬汁加糖,加热至糖溶化)。

    万圣节南瓜蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 蛋糕出炉后在表面刷上柠檬糖水。

    万圣节南瓜蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1、没有泡打粉会影响口感,介意添加剂的亲可以选择无铝泡打粉
2、馅料可以放自己喜欢的,比如巧克力豆、蓝莓干、蔓越莓干、核桃碎
3、每个烤箱的脾气不同,请根据自家情况进行调整。
4、柠檬糖水可根据自己喜好添加。

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