万圣节南瓜🎃杯子蛋糕，非常应景的一款产品，工作室会卖爆的一款产品
用料
| 蛋黄糊牛奶/或水50g油30g蛋黄 3个 a 糖20g低筋面粉60g玉米淀粉5g 南瓜泥 适量蛋白糊蛋白3个 b 糖30g装饰淡奶油300g 糖60g巧克力配件等 |
万圣节🎃南瓜杯子蛋糕的做法
水或牛奶加入油混合在一起
三颗鸡蛋黄加入打蛋器搅拌，放入a20g白砂糖
加面粉不要怕起筋，用力搅拌均匀
提前蒸好的南瓜泥适量加进去搅拌，蛋黄糊完成
蛋白打到7-8分发大弯钩，柔软。有弹性。
这个分量可以做12个杯子蛋糕，进烤箱120℃ 烤30分钟，拿出来需要倒扣晾凉后奶油装饰
挤奶油装饰
装饰小可爱(๑• . •๑)
打包完成
小可爱们装扮好，可以送出去了。卖爆的一款产品
小贴士
南瓜泥不需要太细腻哦，有颗粒感更好吃。烤箱拿出来南瓜清香味十足。特别好吃，有条件用老南瓜🎃口号味道更棒。
