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蔬菜鸡蛋饼(宝宝最爱)

   来源:料理馆    阅读: 2.03W 次
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蔬菜鸡蛋饼(宝宝最爱)的做法步骤图

宝贝不爱吃菜,天天研究各种办法。这款是宝贝最爱!宝宝吃菜,妈妈安心。

用料  

鸡蛋 一只
西葫芦 一小段
彩椒 半个
面粉 适面糊稀度适当添加
适面糊稀度适当添加
虾皮粉 适量(没有也可不加)
黑芝麻 少许
葱末 少许
火腿丝 适量(没有也可不加)
蚝油 适面糊咸淡适当添加
适量

蔬菜鸡蛋饼(宝宝最爱)的做法  

  1. 彩椒 西葫芦 丝瓜 撒一点点盐(其实啥菜都行,卷心菜 杏鲍菇丁 土豆丝 黄瓜丝等等等等)

  2. 等出点水了,正好放鸡蛋和放面(可以放白面也可以和上些三合面,比如小米面 玉米面 糙米面均可,掺三合面煎出来脆脆的);

  3. 然后可以放点火腿丝,焙干的虾皮粉,紫菜碎,黑白芝麻均可!这时候已经咸味可以了,口重的可加點蠔油[呲牙]最後放蔥碎(因為早放蔥會有臭蔥味);面糊过稠可适当添水,尝尝咸淡,没有一个大厨是可以不用尝味道就很准确放盐的。

  4. 不粘鍋放油 一個小餅是兩勺的面漿,輕輕按平 兩面煎熟!

小贴士

没有小贴士,唯一的话:任何时候都不要说我家孩子肯定不爱吃这样的话。小宝宝最开始接触这个世界就是用嘴,妈妈只有不断去尝试不同的味道宝宝才会知道不同的味道,你的用心他(她)感受的到!做一个让宝宝记忆深刻的妈妈味道,不管长多大 不论走多远,他(她)都会想你!

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