时间:约5-15分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份
用料
鸡蛋 | 3个 |
剩米饭 | 200g |
火腿肠 | 2根 |
盐 | 3g |
黑胡椒碎 | 1g |
食用油 | 15g |
黄金早餐饼的做法
将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。
在鸡蛋中加入剩米饭、火腿肠粒、盐和黑胡椒碎,搅拌均匀。
锅中放油,中火将油烧热,倒入混合好的蛋液。转小火,煎制3分钟。
将早餐饼翻面再煎制1分钟左右,即可出锅切块食用。
小贴士
1. 早餐饼做法简单,除了加入火腿也可以换成其他喜欢的食材,但切记不要添加太多以免无法成形。
2. 如果家中没有黑胡椒碎也可以换成其他喜欢的调味料,例如孜然粉、花椒粉等均可。也可以什么都不加,做好后搭配喜欢的酱料,味道一样很好。
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