不粘锅网红舒芙蕾松饼

可作为早餐，操作起来非常方便。
美味松软且高颜值有木有☻

这个配方可以做4-5个松饼噢！💛💛

用料  

不粘锅网红舒芙蕾松饼的做法  

1. 食材准备，蛋黄和蛋白分离

2. 蛋黄，加入牛奶一起搅拌

3. 筛入面粉，蛋糕糊更细腻

4. 搅拌手法，用蛋抽划z字，直至蛋糕糊完成
   放一旁备用

5. 开始打发蛋白
   打蛋器开高档打发至金鱼眼的状态

6. 再分三次加入砂糖打发，至蛋白霜可以提起尖尖的角

7. 蛋白霜分三次放入蛋糕糊里
   翻拌至完全融合蛋白霜（注意手法，不能搅拌要翻拌，否则蛋白霜会消泡）

8. 这时候我们需要用到平底不粘锅啦
   锅底稍微预热一下，要开小火！！
   将蛋糕糊放入平底不粘锅中
   
   待稍微凝固后，再加一层，这样呢松饼做出来会厚一些

9. 然后盖上盖子闷3分钟，再翻面闷2分钟
   全程都小火噢
   
   做好后立马取出，做好的松饼非常容易塌陷，快速吃掉吧！
   
   

10. 松松软软超好吃呢，做法也好简单
    喜欢可加入收藏噢❤