早餐吃啥？要快要营养要好吃，来啦来啦！不加面粉，就是土豆和鸡蛋，这二者的组合是相互成全互相提升的美味佳肴
用料
| 土豆 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 4个 |
不加面粉不加水的土豆饼的做法
土豆擦丝，水洗一遍控干，放一点点盐，平时炒菜盐量的1/3，我感觉如果像炒菜一样使盐，会咸不鲜香了，看个人口感吧
鸡蛋可以打成蛋液，也可以不打
锅里倒橄榄油或自己喜欢的油，橄榄油吃起来负罪感轻点。土豆丝两筷子下锅，围成中间少四周多的形状，倒蛋液进去
或者直接一个鸡蛋打进去
煎至两面金黄，全程不加面粉不加水，靠鸡蛋凝固成饼状
两个巴掌大的土豆饼进肚子，一上午元气满满
