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魔芋牛肉土豆饼(减脂无糖无油)

   来源:料理馆    阅读: 1.44W 次
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魔芋牛肉土豆饼(减脂无糖无油)的做法步骤图

为了减肥买了魔芋米,单吃味道真的是一言难尽Orz,配其他粗粮吃或许才是它真正的归宿~

用料  

土豆 150克
牛肉 100克
魔芋米 50克
彩椒 35克
洋葱 35克
适量
黑椒粉 适量
蚝油 适量
生抽 适量
(可配 鸡蛋 1个
或 淀粉 适量

魔芋牛肉土豆饼(减脂无糖无油)的做法  

  1. 土豆切片或切丁,放箱或隔水蒸25分钟,好了之后压成泥加盐和黑椒调味。

  2. 牛肉跺馅,洋葱切碎,彩椒切小丁,加黑椒、盐、蚝油、生抽一起腌制20分钟。

  3. 魔芋米漂洗几次去碱味,和土豆泥,牛肉彩椒洋葱馅拌匀,不粘锅开中小火,全部倒进去用铲子压薄,正反面都出现焦皮即可停火。

小贴士

1、照上面方子做出来成不了饼,是碎的,精致的妹纸们可以加水淀粉或者鸡蛋,再团成饼下锅煎。
2、这个配比一点魔芋的口感都吃不出来,完美~需要更加严格减脂餐的话可以再增加魔芋米的用量。
3、大概估了一下这个量大概是270大卡,作为一顿早餐或者午餐再自己配点蔬菜鱼虾棒棒哒。

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