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苹果馅饼 (超简单)

   来源:料理馆    阅读: 2.27W 次
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正宗苹果馅饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

一人份美食,参考微博“@tasty美食”蔓越莓苹果馅饼方案

用料  

苹果(中到大) 1 个
面粉 50 克
黄油 20 克
果酱 (任意口味) 1 大勺
(以上是一人份量,增加的话可以等比添加)

苹果馅饼 (超简单)的做法  

  1. 苹果一个切块,加入少量水(大约苹果体积1/3的水),在平底锅中煮沸后转小火继续炖20分钟至酥软。加入一大勺果酱调味。如果喜欢更甜一些也可以再加一些细砂糖。

    正宗苹果馅饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张
  2. 将苹果和果酱拌匀,苹果块略略压碎,但不要太碎以保持口感

    正宗苹果馅饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张
  3. 做一人份的话如果锅子太大,可以把拌匀的苹果酱倒入铝箔小碗。

    正宗苹果馅饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张
  4. 在苹果酱上方均匀铺上低筋面粉。

    正宗苹果馅饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张
  5. 在低筋面粉上方均匀铺上切成薄片的黄油,不用搅拌。

    正宗苹果馅饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张
  6. 盖上锅盖,高温煮30分钟

    正宗苹果馅饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张
  7. 30分钟后打开锅盖,取出铝箔小碗。

    正宗苹果馅饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第8张
  8. 用小勺盛到小碗里就可以享用啦,苹果泥香软,面饼酥松。

    正宗苹果馅饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第9张
  9. 趁热享用的同时拌入冰激凌也很美味 :-D

    正宗苹果馅饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第10张

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