桃花朵朵开的季节,回去看干爹干妈。正好赶上吃头茬紫根韭菜。临走还割了一大袋子……不是夸的,真是香香甜甜啊😍😍😍
用料
发面 | 一盆 |
紫根韭菜 | 1斤 |
家养柴鸡蛋 | 9个 |
家乡粉条 | 100克 |
盐花椒粉姜粉食用油香油 | 适量 |
素包子(韭菜鸡蛋粉条)的做法
韭菜洗净控水备用。
鸡蛋炒好用铲子剁碎备用。
粉条用热水泡好剁碎备用。
韭菜鸡蛋粉条比例约为1:1:0.2。
将韭菜鸡蛋粉条和所需作料搅拌均匀。
(发面过程不再细述)用发好的面包成自己喜欢的样子。然后醒发15分钟左右。最后蒸15分钟左右。