前段时间张雨绮制作的减肥可可生机塔挺火的,但我家里没有原食材中的椰枣,椰子油,香草棒,所以用了别的食材稍做改良,结果也还不错呢,适合健身啊减肥时又想吃点甜品的朋友。
👶说下他的味道,塔底一点也不输饼干碎加黄油的底,而且香甜不油腻。塔馅甜度完全是靠香蕉和蜂蜜,自然不会有白糖做的甜品那么美味,但用了大量的法芙娜可可粉,仿佛就在吃巧克力,海盐肉桂粉又和巧克力绝配,牛油果的营养价值也很高,搭配起来没太多违和感,每天吃一小块也不会太罪恶,没那么重负担。
用料
塔 | 个 |
勺 | |
塔底 | |
红枣 1/2cup | |
核桃1/2cup | |
可可粉1/4cup | |
小奇福几片,可不加 | |
塔馅 | |
牛油果 | 2个 |
香蕉 | 1根 |
可可粉 | 1/4cup |
蜂蜜 | 4勺 ,不锈钢勺 |
海盐,肉桂粉少量,没有可不加 |
低脂牛油果可可香蕉生机塔的做法
塔底用搅碎粒搅拌
铺在磨具底部,用勺子🥄压实
馅料一同搅打,我打的不是很匀,但不影响食用口感,混合馅料倒入磨具,冰箱冷冻1小时后脱磨
取出后,室温稍微放15分钟,像可可冰淇淋
开吃
……
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小贴士
这个甜品不用加糖,甜度完全靠香蕉和蜂蜜,可以按照自己口味加减,牛油果香蕉可可粉虽然说热量不低,但总比外面的甜品好多了吧,吃一块也没太多罪恶感,不用烤箱,没有添加剂,更加健康。
操作无难度,只要机器搅