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> 全麦面包——基础面团的正确做法大全
全麦面包——基础面团
来源：料理馆 阅读: 2.34W 次
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外酥
内软
，可搭配任意馅料。
粗粮
比例高，
健康
美食😃
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面包
全麦面包基础面团
面团
全麦
相
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基础麦包面团
用料 面团材料 白燕高筋面粉 170克 北大荒全麦面粉 40克 自制无糖酸奶 100克 盐 3克 鸡蛋 50克 酵母 ...
05-23
高比例全麦面粉面包之基础揉面
我们日常所说的全麦面包，无论是市售的还是根据流行菜谱在家自制的，其中全麦面粉的含量并不高。哪怕是那种看上去很质朴的、号称乡村式的欧包也是如此。就拿我以前撸...
07-09
基础面团
1.面包烤好直接拿出倒放晾凉，不用闷。蒸馒头中火15分钟，闷10分钟。吐司150度40分钟。2.面团干湿度为稍微有点粘手，手感很柔软。太干费劲不出膜。3.天热可以揉5分钟，放...
03-25
100%全麦面包基础方子
用料 全麦面包粉 250克 蛋白粉 30-60克 水 150-180克 盐 3克 新鲜酵母 10克 椰子油 10克 100%全麦面包基础方...
10-22
基础面包面团-5G
多人分享，操作时间13分钟 用料 高筋面粉 500g 酵母 7.0g 白糖 80g 盐 3g 淡奶油 160g 牛奶 165g 蛋清 ...
02-04
今日头条
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【步骤图】双色抹茶吐司「中种」做法,双色抹茶吐司「中种」的食谱做法
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甜面包（基础甜面团）
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日式甜面包基础面团
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基础甜面团
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中种法面包（基础面团）
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直接法面包基础面团
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花式面包的基础面团
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花式面包基础面团 面包机版
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基础白面团
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基础面团（面包机版）
每日精选
【步骤图】软糯好吃~天然酵种酸奶全麦汉堡胚（老面）做法,软糯好吃~天然酵种酸奶全麦汉堡胚（老面）的食谱做法
2023-12-31
简单好吃：古早肉松卷做法，古早肉松卷的做法大全
2024-01-13
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2024-01-01
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