为了消耗低筋粉又怕热量太高
随手做了这款懒人减脂版
事实上我用了不到10克的黄油
也没醒发直接丢烤箱烤了
味道依然是好吃的
尽情享瘦叭 (*≧▽≦)
用料
| 低筋粉 | 200克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 黄油 | 10克 |
| 冰糖粉 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 蔓越莓 | 适量 |
| 蛋黄 | 1个 |
低糖低油版司康的做法
低粉，黄油，泡打粉，冰糖粉，盐放入主锅
2秒/turbo键3次共6秒
将黄油和粉类完全混合均匀
倒入牛奶
30秒/3～6速混合均匀
加入蔓越莓
10秒/3速混合
醒面30分钟，表面刷蛋黄液
烤箱预热200°
180°烤制20分钟
上色后中途可加盖锡纸
冷却后可自然分成两半，中间可夹果酱
这款司康不甜，单独吃都非常好吃！
