第一次做提拉米苏，简单又好吃，无需烤箱，小白也能一次成功！吃上一口，香甜丝滑~幸福感爆棚！（6寸）
用料
| 蛋黄 | 3个 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 盐 | 1克 |
| 吉利丁片 | 5克 |
| 奶油奶酪 | 230克 |
| 淡奶油 | 230克 |
| 香草精 | 少许 |
| 手指饼干 | 12块 |
| 可可粉 | 适量 |
| 咖啡液 | 水150g+糖20g+咖啡粉5g |
| 装饰用奶油： | |
| 深色 | 淡奶油70g+糖7g+可可粉10g |
| 浅色 | 淡奶油50g+糖5g+可可粉2g |
🤎经典提拉米苏蛋糕|无需烤箱在家就能搞定的做法
蛋黄、盐、糖混合隔水搅拌加热至70度
奶油芝士搅拌顺滑
加入打至5分发的淡奶油混合均匀
倒入蛋黄糊和香草精搅拌均匀
泡软的吉利丁隔水加热融化，倒入芝士奶油中搅拌均匀备用
手指饼干在咖啡液中浸湿，铺入6寸模具底部
筛上可可粉
先倒入一半芝士奶油
再铺上浸湿的手指饼干，筛可可粉，倒入剩下的芝士奶油，入冰箱冷藏4小时至凝固后脱模
将深色奶油和浅色奶油分别打发，挤在蛋糕上就可以了
太好吃了😄
![【步骤图】今天来做一个[不用烤箱的]🎃千层蛋糕🎂吧做法,今天来做一个[不用烤箱的]🎃千层蛋糕🎂吧的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/f4d5/aa82/f4d5dfb8151ea01eacd26c8c96e208954a40ece0ed99f94d684567f51b36c138685a31d7085df1e1299d-s.jpg)
