用料
滑嫩嫩蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹的做法
1️⃣准备两颗鸡蛋和一碗温开水，鸡蛋与水的比例1：1.5左右
2️⃣鸡蛋液加盐，用滤网过滤2次
3️⃣撇掉浮沫
4️⃣用保鲜膜包好，包好的保鲜膜用牙签搓几个小孔
5️⃣放入水沸腾的蒸锅内，小火蒸15分钟
6️⃣去掉保鲜膜，加入香葱 生抽 香油调味
